HORNO PANADERÍA ELÉCTRICO DIGITAL CON PANTALLA TÁCTIL CAPACIDAD PARA 6 BANDEJAS 600x400.

CARACTERÍSTICAS GENERALES.

Sistema con panel de control digital.

Facilidad de uso gracias a la pantalla intuitiva.

Inversor de giro.

Alarma fin de ciclo.

Micro de puerta.

Termostato de seguridad.

Lámpara interior LED.

Conexión de agua 3/4.

Vidrio abatible para fácil limpieza.

Clima Control-Humedad regulable en segundos.

Velocidad regulable porcentual %.

Steam Control – Tiro programable.

Tres modos de cocción: calor seco, vapor y mixto.

Sonda corazón, sonda vacío y sonda multipunto (opcional).

99 programas de seis fases de cocción cada uno.

Multicook / All on time.

Regeneración / Mantenimiento.

Recetario con fotografías personalizable.

Eléctrico o de gas.

Capacidad para bandejas gastronourm GN y bandejas pastelería de 600×400.

ACCESORIOS COMPATIBLES.

Soporte STB 300, Soporte STB 650, Soporte 850.

Módulo STB.

Campanas STB V7.

Kit condensador de vapores STB V7.

Kit primera instalación.

Kit superposición STB.