AMASADORA ESPIRAL 10 LITROS – CON CUBA Y CABEZAL FIJO

CARACTERÍSTICAS GENERALES. 

Fabricadas en Italia.

Especialmente indicadas para masas duras (pizza, pan, etc.)

Provistas de rejilla de protección en acero inoxidable y de todos los elementos eléctricos de seguridad.

Todos los elementos en contacto con alimento están fabricados enteramente en acero inoxidable.

Cuerpo pintado en esmalte blanco antiarañazo, de muy fácil limpieza.

Cuba y cabezal fijos.

Amasadora equipada con ruedas.

CARACTERÍSTICAS TECNICAS. 

Alimentación eléctrica: 230V/50Hz/1  

Nº Velocidades: 1  

Velocidad gancho (r.p.m.): 88  

Velocidad caldero (r.p.m.): 10  

Capacidad caldero (litros): 10  

Kg masa: 7* Cantidades máximas. Disminuirán en función de la dureza de la masa.

Caldero extraíble: NO  

Cabezal elevable: NO  

Potencia (W): 375  

Dimensiones caldero (mm): Ø 260 x 200

Dimensiones totales (mm): 270 x 540 x 560  

Peso neto (kg): 48